Dr. Oetker Vegetarisches Geliermittel

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Details

Das neue pflanzliche Geliermittel für sicheres Gelingen von Tortencremes, Gelees und Süßspeisen. Praktisch in der Anwendung: Einfach aufkochen und direkt einrühren!

eKomi Product Feedback

Die letzten sieben Bewertungen unserer Kunden.

27.04.2018 | 06:57

meistens für Sülzchen, aber auch für Topfencremes
16.04.2018 | 17:12

gutes Produkt ,unkomplizierte Anwendung\n

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Vegetarisches Geliermittel



Zutaten: Geliermittel (Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Konjak), Maltodextrin


Zubereitungsanleitung
1 Btl. Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine 2 Btl. Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine 3 Btl. Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Btl. Geliermittel mit 500 ml Flüssigkeit/Wasser verwenden. Zubereitung 1. Für 1 Btl. Geliermittel wird 100 ml kalte Flüssigkeit/Wasser benötigt. Falls im Rezept z.B. Saft, Milch oder Wein verwendet werden, diese evtl. mit Wasser auffüllen. 2. Geliermittel mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verrühren. 3. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt in die anzudickende Masse/Creme einrühren. Es ist kein Temperaturausgleich erforderlich. 4. Sofort nach Rezept weiterverarbeiten.


Abmessungen
Breite: 88
Höhe: 124
Tiefe: 285
Nettogewicht:
Bruttogewicht: 421


Nährstoffkompass:
Fett 0,2 gr
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 gr
Kohlenhydrate 42 gr
davon Zucker 2,4 gr
Eiweiß 0,7 gr
Salz 0,25 gr

Nährwerte

Energie ungefähr (~) 270 kcal
Energie ungefähr (~) 1121 kj
100
Fett ungefähr (~) 0,2 gr
davon gesättigte Fettsäuren ungefähr (~) 0,1 gr
Kohlenhydrate ungefähr (~) 42 gr
davon Zucker ungefähr (~) 2,4 gr
Eiweiß ungefähr (~) 0,7 gr
Salz ungefähr (~) 0,25 gr

Herkunftsland
Deutschland


Hersteller
DR. OETKER GMBH
Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich

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Österreich: ab € 59,-ODER bei Bestellung Rezeptbuch Deutschland: ab € 79,- EU: ab € 99,-

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