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Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Vegetarisches Geliermittel
Zutaten: Geliermittel (Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Konjak), Maltodextrin
Zubereitungsanleitung
1 Btl. Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine 2 Btl. Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine 3 Btl. Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Btl. Geliermittel mit 500 ml Flüssigkeit/Wasser verwenden. Zubereitung 1. Für 1 Btl. Geliermittel wird 100 ml kalte Flüssigkeit/Wasser benötigt. Falls im Rezept z.B. Saft, Milch oder Wein verwendet werden, diese evtl. mit Wasser auffüllen. 2. Geliermittel mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verrühren. 3. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt in die anzudickende Masse/Creme einrühren. Es ist kein Temperaturausgleich erforderlich. 4. Sofort nach Rezept weiterverarbeiten.
Abmessungen
Breite: 88
Höhe: 124
Tiefe: 285
Nettogewicht:
Bruttogewicht: 421
Nährwerte
| Zubereitungsgrad | Unzubereitet | |
| Energie | ungefähr (~) 270 kcal | |
| Energie | ungefähr (~) 1121 kj |
| 100 | ||
|---|---|---|
| Fett | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | ||
| Kohlenhydrate | ||
| davon Zucker | ||
| Eiweiß | ||
| Salz |
Herkunftsland
Deutschland
Hersteller
DR. OETKER GMBH
Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
Ganz Europa versandkostenfrei bis 10kg mehr Info
Österreich: ab € 59,-ODER bei Bestellung Rezeptbuch/Backkalender Deutschland: ab € 79,- EU: ab € 99,-
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Die letzten sieben Bewertungen unserer Kunden.
Sehr gut für Personen, die kein Schwein (Gelatine) essen dürfen!!
Ich verwende dieses als Geliermittel in Torten.\nDas vegetarische Geliermittel behält seine Festigkeit auch außerhalb des Kühlschrankes.
meistens für Sülzchen, aber auch für Topfencremes
gutes Produkt ,unkomplizierte Anwendung\n