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Dr. Oetker Gelierfix 3:1 - 2 Beutel

Zuckersparend und garantiert gelingsicher. Mithilfe von Dr. Oetker Gelierfix 3:1 lässt sich 1kg Frucht mit nur 0,35kg Zucker schnell und einfach gelieren.
Inhalt: 50 Gramm (g)
Produktnummer: 1-44-026006
Hersteller Dr. Oetker

1,99 €

3,98 € / 100 Gramm (g)
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Zuckersparend und garantiert gelingsicher. Mithilfe von Dr. Oetker Gelierfix 3:1 lassen sich 1kg Frucht mit nur 0,35kg Zucker schnell und einfach gelieren.
Die Zubereitung ist mit weißem und braunem Zucker, Rohrzucker sowie Fruchtzucker möglich und gelingt auch mit Flüssigsüße.

Mit praktischen Selbstklebeetiketten in der Packung.
Gelierfix 3:1 - zuckersparendes Geliermittel
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)), Palmöl.
1 Beutel reicht für je 1000 g vorbereitete Früchte bzw. 900 ml Fruchtsaft und 350 g Zucker (weißer, brauner, Rohr- oder Fruchtzucker). 1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben. 2. 1 Btl. Gelierfix 3:1 mit Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwas 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Tipps: - Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Sie können Gelierfix 3:1 statt mit Zucker mit 25 ml Flüssigsüße zubereiten, geben Sie dafür alle Zutaten gleichzeitig in den Kochtopf. - Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern
Breite: 102 mm Höhe: 135 mm Tiefe: 20 mm Bruttogewicht: 67 g
zuckersparendes Geliermittel für Leichtkonfitüre für den Hausgebrauch
Zubereitungsgrad Zubereitet
Energie 149 kcal
Energie 634 kJ
Fett ungefähr 0.3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ungefähr 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ungefähr 34 g
Kohlenhydrate ungefähr 34 g
Eiweiß ungefähr 0.7 g
Salz Äquivalent ungefähr 0.03 g
Deutschland, Bundesrepublik
DR. OETKER GMBH Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
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