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Dr. Oetker Gelierfix 3:1 - 2 Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 3:1: 1kg Frucht zuckersparend mit nur 0,35kg Zucker schnell & einfach gelieren.

Inhalt: 50 Gramm (g)
Produktnummer: 1-44-026006
Hersteller Dr. Oetker

1,99 €

3,98 € / 100 Gramm (g)
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Dr. Oetker
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Backen ist unsere Leidenschaft! Seit über 100 Jahren ist die Marke Dr. Oetker verlässlicher Partner, wenn es um Produkte, Rezepte, Tipps & Tricks rund um die Themen Backen, Desserts & Pizza geht. Mit unseren Produkten und Dienstleistungen wollen wir Menschen zusammenbringen und jedem ein Gefühl von zuhause geben.

Zuckersparendes Einkochen von Früchten mit Dr. Oetker Gelierfix 3:1

Mithilfe von Dr. Oetker Gelierfix 3:1 lassen sich 1kg Frucht mit nur 0,35kg Zucker schnell und einfach gelieren.
 

Verwendung verschiedener Zuckersorten für das Einkochen

Die Zubereitung und Anwendung des Dr. Oetker Gelierfix 3:1 ist mit
  • weißem und braunem Zucker
  • Rohrzucker sowie Fruchtzucker möglich
Die Zubereitung gelingt auch mit Flüssigsüße.
 

Etiketten für Einmachgläser

Zusätzlich zum Gelierfix sind auch noch unsere praktischen Selbstklebeetiketten in der Packung enthalten.

Weitere hilfreiche Dr. Oetker Einkoch-Produtke finden Sie übrigens unter der Kategorie "Einkochen" in unserem Online Shop.

Praktische Helfer für das Einkochen

Zum Einkochen werden natürlich noch weitere Produkte benötigt, welche alle nur einen Klick entfernt sind:
Dr. Oetker
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Backen ist unsere Leidenschaft! Seit über 100 Jahren ist die Marke Dr. Oetker verlässlicher Partner, wenn es um Produkte, Rezepte, Tipps & Tricks rund um die Themen Backen, Desserts & Pizza geht. Mit unseren Produkten und Dienstleistungen wollen wir Menschen zusammenbringen und jedem ein Gefühl von zuhause geben.
Zuckersparendes Geliermittel 3:1
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).
1 Beutel reicht für je 1000 g vorbereitete Früchte bzw. 900 ml Fruchtsaft und 350 g Zucker (weißer, brauner, Rohr- oder Fruchtzucker). 1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben. 2. 1 Beutel Gelierfix 3:1 mit Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Tipps: - Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Sie können Gelierfix 3:1 statt mit Zucker mit 25 ml Flüssigsüße zubereiten, geben Sie dafür alle Zutaten gleichzeitig in den Kochtopf. - Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Breite: 102 mm Höhe: 135 mm Tiefe: 20 mm Bruttogewicht: 67 g
zuckersparendes Geliermittel für Leichtkonfitüre für den Hausgebrauch
Zubereitungsgrad Zubereitet
Energie 149 kcal
Energie 634 kJ
Fett ungefähr 0.30000 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ungefähr 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ungefähr 34.00000 g
Kohlenhydrate ungefähr 34.00000 g
Eiweiß ungefähr 0.70000 g
Salz Äquivalent ungefähr 0.03000 g
Deutschland, Bundesrepublik
DR. OETKER GMBH Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
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