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Dr. Oetker Gelierfix 4:1 – 3 Beutel

Für fruchtige Marmeladen mit besonders wenig Zucker.
Inhalt: 60 Gramm (g)
Produktnummer: 1-44-026007
Hersteller Dr. Oetker

1,99 €

3,32 € / 100 Gramm (g)
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Mit Gelierfix 4:1 zaubern Sie fruchtige und vor allem haltbare Marmeladen mit besonders wenig Zucker: Ein Beutel Gelierpulver ist ausreichend für 1kg Frucht und 250g Zucker – die Zubereitung ist mit weißem, braunem oder Rohrzucker möglich. Mit praktischen Selbstklebeetiketten in der Packung.
Gelierfix 4:1 zuckersparendes Geliermittel
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säureregulator (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)), Palmöl. Kann enthalten (MILCH).
1 Beutel reicht für je 1000 g vorbereitete Früchte bzw. 850 ml Fruchtsaft und 250 g Zucker (weißer, brauner, Rohrzucker). 1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben. 2. 1 Btl. Gelierfix 4:1 mit Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwas 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Tipps: - Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern
Breite: 95 mm Höhe: 120 mm Tiefe: 25 mm Bruttogewicht: 80 g
Zubereitungsgrad Zubereitet
Energie 127 kcal
Energie 539 kJ
Fett ungefähr 0.3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ungefähr 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ungefähr 28 g
Kohlenhydrate ungefähr 28 g
Eiweiß ungefähr 0.7 g
Salz Äquivalent ungefähr 0.03 g
Ungarn
DR. OETKER GMBH Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
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