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Dr. Oetker Ruby Couverture

Einfach zu portionieren und ideal zum Dekorieren oder Glasieren.

Inhalt: 100 Gramm (g)
Produktnummer: 1-46-111200
Hersteller Dr. Oetker

3,49 €

3,49 € / 100 Gramm (g)
derzeit erhältlich
Dr. Oetker
Dr. Oetker
Backen ist unsere Leidenschaft! Seit über 100 Jahren ist die Marke Dr. Oetker verlässlicher Partner, wenn es um Produkte, Rezepte, Tipps & Tricks rund um die Themen Backen, Desserts & Pizza geht. Mit unseren Produkten und Dienstleistungen wollen wir Menschen zusammenbringen und jedem ein Gefühl von zuhause geben.

Ruby Couverture Drops zum Glasieren und Dekorieren

Das Geheimnis dieser Kuvertüre ist die Ruby Kakaobohne. Deshalb ist die Kuvertüre rosa und hat eine fruchtige Note – ganz ohne Zugabe von Aromen oder Farbstoffen! Die Ruby Couverture Drops sind einfach zu portionieren und ideal zum Dekorieren und Glasieren. Zum Auflösen in Wasserbad oder Mikrowelle geeignet.
Dr. Oetker
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Schokoladen-Kuverüre Ruby
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Ruby-Kakaomasse, Emulgator (SOJALECITHINE), Säureregulator (Citronensäure), natürliches Vanille Aroma. Kann enthalten: MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWKERNE, PEKANNÜSSE, PARANÜSSE, PISTAZIEN, MACADAMIANÜSSE.
Anwendung in der Mikrowelle: Gib die Ruby Drops in eine Schale und schmelze sie bei niedriger Leistungsstufe (max. 160 Watt) in kleinen Intervallen. Damit sich die Temperatur (ca. 30°C) gleichmässig verteilt, alle 15/20 Sekunden die Kuvertüre aus der Mikrowelle entfernen und gut umrühren. Wenn die Kuvertüre fast vollständig geschmolzen ist (kleine Stückchen dürfen noch sichtbar sein) nicht weiter erwärmen. Rühre weiter, bis die Kuvertüre aufgelöst ist.
Milch und Milchderivate Sojabohne und Sojabohnenderivate Nüsse und Nussderivate. (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen)
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Breite: 80 mm Höhe: 145 mm Tiefe: 40 mm Bruttogewicht: 120 g
Zubereitungsgrad Unzubereitet
Energie 566 kcal
Energie 2369 kJ
Fett ungefähr 36.00000 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ungefähr 22.00000 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ungefähr 52.00000 g
Kohlenhydrate ungefähr 53.00000 g
Eiweiß ungefähr 6.20000 g
Salz Äquivalent ungefähr 0.22000 g
Italien
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