1-44-026012
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 3 Beutel
Einkochen war noch nie so einfach. Denn dieses Gelierpulver hat die doppelte Gelierkraft und spart obendrein auch noch die Hälfte Zucker. Die Zubereitung ist mit weißem und braunem, sowie mit Rohrzucker möglich.
Inhalt: | 75 Gramm |
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Produktnummer: | 1-44-026012 |
Hersteller | Dr. Oetker |

Dr. Oetker
Backen ist unsere Leidenschaft! Seit über 100 Jahren ist die Marke Dr. Oetker verlässlicher Partner, wenn es um Produkte, Rezepte, Tipps & Tricks rund um die Themen Backen, Desserts & Pizza geht. Mit unseren Produkten und Dienstleistungen wollen wir Menschen zusammenbringen und jedem ein Gefühl von zuhause geben.
Das zuckersparende Gelierpulver Gelierfix 2:1 hat die doppelte Gelierkraft: 1,5 kg Frucht für 0,5 kg Zucker. Das erspart die Hälfte Zucker und bringt viel Geschmack und Frucht in Ihre selbstgemachten Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Die Zubereitung ist mit weißem und braunem, sowie Rohrzucker möglich. Mit praktischen Selbstklebeetiketten in der Packung.

Dr. Oetker
Backen ist unsere Leidenschaft! Seit über 100 Jahren ist die Marke Dr. Oetker verlässlicher Partner, wenn es um Produkte, Rezepte, Tipps & Tricks rund um die Themen Backen, Desserts & Pizza geht. Mit unseren Produkten und Dienstleistungen wollen wir Menschen zusammenbringen und jedem ein Gefühl von zuhause geben.
Zuckersparendes Geliermittel 2:1
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säureregulator (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)).
1 Beutel reicht für je 1000 g vorbereitete Früchte und 500 g Zucker oder 750 ml Fruchtsaft und 400 g Zucker. Die Zubereitung ist auch mit braunem Zucker oder Rohrzucker möglich. 1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben. 2. 1 Beutel Gelierfix 2:1 mit Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwas 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Tipps: - Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Breite: 95 mm Höhe: 120 mm Tiefe: 25 mm Bruttogewicht: 95 g
Zuckersparendes Geliermittel für Leichtkonfitüre für den Hausgebrauch
Zubereitungsgrad | Zubereitet |
Energie | 176 kcal |
Energie | 748 kJ |
Fett | ungefähr 0.30000 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ungefähr 0 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | ungefähr 41.00000 g |
Kohlenhydrate | ungefähr 41.00000 g |
Eiweiß | ungefähr 0 g |
Salz Äquivalent | ungefähr 0.03000 g |
Ungarn
DR. OETKER GMBH
Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich