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Dr. Oetker Gelierzucker 2:1 für Beeren Konfitüre

Dieser Gelierzucker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Brombeeren abgestimmt Ohne Aromen und Farbstoffe.
Inhalt: 500 Gramm (g)
Produktnummer: 1-01-730400
Hersteller Dr. Oetker

1,59 €

0,32 € / 100 Gramm (g)
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Dr. Oetker
Dr. Oetker
Vertrauen, Nachhaltigkeit und auch Glaubwürdigkeit sind äußerst wichtige Werte im Familienunternehmen Dr. Oetker. Rund 90% der Österreicher kennen die Marke Dr. Oetker und bringen ihr auch großes Vertrauen entgegen. 

Dr. Oetker nimmt damit unter den Lebensmittelmarken in Österreich einen Spitzenplatz ein. Auch international zählt Dr. Oetker zu den vertrauenswürdigsten Nahrungsmittelmarken. Dies ist das Ergebnis eines über 100-jährigen vertrauensvollen, verantwortungsbewussten und nachhaltigen Umgangs mit der Marke und ihren Verbrauchern.
Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Dieser Gelierzucker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren abgestimmt - für die optimale Süße, Fruchtigkeit und Konsistenz Ihrer selbstgemachten Beerenkonfitüren und –Gelees. Ohne Aromen. Ohne Farbstoffe. Mit einer Packung können Sie aus 1000g frischen oder auch tiefgekühlten Beeren (sortenrein oder gemischt) bzw. aus 750ml Saft ganz einfach und sicher Konfitüren und Gelees selber machen. So lecker wie noch nie. Nur 3 Minuten kochen
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Vertrauen, Nachhaltigkeit und auch Glaubwürdigkeit sind äußerst wichtige Werte im Familienunternehmen Dr. Oetker. Rund 90% der Österreicher kennen die Marke Dr. Oetker und bringen ihr auch großes Vertrauen entgegen. 

Dr. Oetker nimmt damit unter den Lebensmittelmarken in Österreich einen Spitzenplatz ein. Auch international zählt Dr. Oetker zu den vertrauenswürdigsten Nahrungsmittelmarken. Dies ist das Ergebnis eines über 100-jährigen vertrauensvollen, verantwortungsbewussten und nachhaltigen Umgangs mit der Marke und ihren Verbrauchern.
Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee
Zutaten: Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).
Für 1000 g Beeren (Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren oder Stachelbeeren) oder 750 ml Beeren-Fruchtsaft. Ergibt 4-5 Gläser je 200 ml. 1. 1000 g Beeren (sortenrein oder gemischt) verlesen und pürieren. Oder 750 ml Beeren-Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Beeren/Saft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Speziell auf Beeren abgestimmt Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Dieser Gelierzucker ist in seiner Mischung aus Zucker, Pektinen und Citronensäure speziell auf Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren oder Brombeeren abgestimmt - für die optimale Süße, Fruchtigkeit und Konsistenz der Beerenkonfitüre und -Gelees. TIPPS: - *Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Beeren, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Beeren mit 1 kg Gelierzucker für Beerenkonfitüre).
Trocken lagern.
Breite: 85 mm Höhe: 127 mm Tiefe: 49 mm Bruttogewicht: 505 g
Zubereitungsgrad Zubereitet
Energie 168 kcal
Energie 711 kJ
Fett ungefähr 0.4 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ungefähr 0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ungefähr 38 g
Kohlenhydrate ungefähr 38 g
Eiweiß ungefähr 0.9 g
Salz Äquivalent ungefähr 0.02 g
Deutschland, Bundesrepublik
DR. OETKER GMBH Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
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