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Dr. Oetker Biskuitroulade

Schnell, einfach und gelingsicher! Mit dieser Backmischung gelingt Ihre Biskuitroulade ganz bestimmt.
Inhalt: 310 Gramm (g)
Produktnummer: 1-44-022594
Hersteller Dr. Oetker

1,99 €

0,64 € / 100 Gramm (g)
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Mit der Backmischung "Biskuitroulade" gelingt der Biskuitteig einfach und schnell - ohne extra Schnee zu schlagen. Die Backmischung ist ausreichend für ein Blech Roulade oder eine Tortenform. In der Packung ist auch der Dekorzucker zum Bestreuen enthalten! Dr. Oetker Biskuitroulade - für köstlich-lockeres Biskuitgebäck!
Backmischung für Biskuitteig
Zutaten: Backmischung (Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Glukosesirup, Backtriebmittel (E 450, E 500), MAGERMILCHPULVER, natürliches Vanille Aroma), Dekor-Zucker (Zucker, Maisstärke). Kann enthalten: (EI, SCHALENFRÜCHTE).
Dies enthält die Packung: 300 g Backmischung, 10 g Dekorzucker; Sie benötigen: Backblech, Backpapier, etwas Mehl; Und Sie fügen hinzu: Für den Teig: 3 Eier (Größe M), 50 ml Wasser; Für die Fülle: ca. 200 g passierte Marillenmarmelade; Vorbereiten und Teig bereiten: Das Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen, Ober- und Unterhitze: 180 °C, Gas: Stufe 3, Die Backmischung mit den übrigen Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) kurz auf niedrigster, dann 4 Min. auf höchster Stufe schlagen. Backen: Den Teig auf das vorbereitete Backblech streichen und das Blech in die Mitte des Ofens schieben. Backzeit: ca. 12 Min. Hinweis: Das Biskuit darf nicht zu lange gebacken werden, da die Roulade beim Rollen sonst leichter brechen kann. Das Biskuit nach dem Backen ca. 1 Minute auf dem Blech überkühlen lassen. Das Biskuit auf ein leicht mit Mehl bestäubtes Backpapier stürzen und das Backpapier abziehen. Füllen und einrollen: Marillenmarmelade (eventuell mit 1-2 EL Rum) glatt rühren. Biskuit mit Marmelade bestreichen. Mit Hilfe des Backpapiers einrollen. Tipp: Vor dem Servieren mit dem beigepackten Dekorzucker bestreuen. Info: Zum Stürzen von Biskuitrouladen kann man Zucker oder Mehl verwenden. Wir empfehlen die Verwendung von Mehl.
Milch und Milchderivate Glutenhaltige Cerealien und ihre Derivate Nüsse und Nussderivate. (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen) Eier und Eiderivate
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern
Breite: 142 mm Höhe: 210 mm Tiefe: 45 mm Bruttogewicht: 360 g
Zubereitungsgrad Zubereitet
Energie 291 kcal
Energie 1231 kJ
Fett ungefähr 4.1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ungefähr 1.9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ungefähr 40 g
Kohlenhydrate ungefähr 58 g
Eiweiß ungefähr 5 g
Salz Äquivalent ungefähr 0.54 g
Ungarn
DR. OETKER GMBH Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
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